Cotización del maíz: La última subida no evita que valga aún 10€ menos la tonelada que la del centeno

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El sinsentido en el que está inmerso el precio de los cereales se puede reflejar claramente en la situación que vive el maíz, que pes ea subir esta última semana se cotiza diez euros por debajo del centeno.

Buena prueba de esto es que la subida de 2 euros tonelada del maíz en la sesión de este miércoles 29 de la Lonja de León celebrada en Santa María del Paramo ha provocado el enfado del sector que ve, junto con los expertos de la propia Lonja, que pesar de esta subida este cereal sigue infravalorado en los mercados, puesto que tiene un diferencial de 18 euros tonelada respecto al trigo y la cebada y lo que es prácticamente inaudito que valga 10 euros más la tonelada de centeno que la de maíz.

Desde la Lonja esperan que estas diferencias se vayan acortando en el medio plazo puesto que las fábricas de piensos aumentarán la formulación de maíz y las industrias dedicadas al etanol prevén un aumento de utilización de maíz  y más si el petróleo se consolida en los precios actuales.

Respecto al resto de cereales  se sigue viendo fuerte a la cebada que muy posiblemente llegue a cotizar por encima del trigo, ya que éste se está viendo muy presionado por las exportaciones rusas que se están apuntando todas las licitaciones de exportación hacia los principales países importadores de África y Asia en detrimento de las de EEUU.

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2015/2016)

*  Maíz  con menos del 15% de humedad

* Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico

Agroinformacion.